布朗山茶特点，香气独特，当地称甜茶（相对老曼峨苦茶），条索肥壮，显毫、茸毛多，滋味醇厚，苦涩很重，回甘很快，叶底黄绿，口感刺激性稍强，舌面上颚中后段稍苦，上颚香浓味重。
如此历史悠久的产区，如此适宜的生长环境，如此的普洱生茶品质，如此诱人的口感表现，如果加上更细致更更严格的发酵工艺，会碰撞出怎样的【幸福】感呢！
（一）毛料出库
挑选上好的原材料，为下一步发酵做准备。
（二）渥堆发酵
在水分、温度和氧及微生物的新陈代谢综合作用下，引起叶中内含物质的相互转化，特别是多酚类、碳水化合物的自动酶化。亮点：竹筐离地发酵干净卫生，茶品质量更有保证。
补充：竹筐离地发酵实现了小堆少量发酵，满足古树料的发酵个性。使用山泉水地表水（含有丰富的矿物质及微量元素）发酵，使茶汤细腻而汤甜、一次性过水无需补水，茶汤透亮且不浑浊。
（三）提香
“提香”是一种工艺，是指在终止发酵冷却之后，再次起堆、蒸汽。让新的熟茶达到去除燥气、提升汤感、去浊的效果。这是我们发酵工艺的亮点之一，是普通发酵所没有的。经过提香的熟茶，滋味更加醇厚，茶质更。
（四）静电除杂
用机器进行分筛过静电处理，把普洱茶分级为正茶、头茶和脚茶。同时，剔除非茶类夹杂物。如石头、谷壳等，剔除老梗、花、果等茶类本身夹杂物。
好茶难寻，毕竟可寻。
而找到能一起喝茶的人，本身也是【幸福】