退浆酶是采用枯芽孢杆菌Bacillus Subtilis var经深层培养、提取等工序精制而成，专门应用于纺织印染退浆等领域。
退浆酶能随机水解淀粉、糖原及其降解物内部的α-1,4糖苷键使得胶状淀粉溶液的粘度迅速下降，产生可溶性糊精和寡聚糖。退浆酶的淀粉酶活性可以使纺织品中的淀粉分解成可溶性多糖,因此很容易使之褪色。
产品特性
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产品名称： |
α-淀粉酶 |
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系统名称： |
EC.3.2.1.1，α-1,4-葡聚糖4-葡聚糖水解酶 |
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外 观： |
褐色液体 |
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产 品 pH： |
5.5～7.0 |
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密 度： |
1.15～1.25 g/ml |
pH的影响
退浆酶的适PH为6.0，稳定pH范围为6.0～7.0， pH5.0以下失活严重。
温度的影响
退浆酶的有效温度为30～90℃；适温度范围在50～70℃之间，稳定温度低于60℃。在70 ~ 90℃的温度,随着温度升高，其反应速度加快，但失活也加快。
钙离子的影响
钙离子的存在，对退浆酶的稳定性有保护作用，没有钙离子，酶活力完全消失。
抑制剂
铜、钛、钴等金属离子对 退浆酶有一定影响，铝、铅、锌等金属离子有较强的抑制作用。
应用参考
退浆酶应用于以淀粉为浆料的纺织品，尤其是不耐高温的丝绸、化纤棉毛纺织品的退浆工艺，使用本产品能实现温和的操作条件,没有污染,没有有害影响面料,容易洗掉粘材料。
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温度 |
pH |
剂量参考 |
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一般纺织品 |
48 ~ 50℃ |
6.5～7.0 |
0.2～0.5% |
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丝绸、化纤棉毛纺织品 |
55 ~ 60℃ |
6.5～7.0 |
0.15～0.5% |
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55 ~ 57℃ |
6.5～7.0 |
0.1～0.5% |
注：1）加本产品前添加防护盐(0.025% CaCl2, 0.4% NaCl2)
2）前面列出的剂量是仅供参考，确切的用量和温度应在试验后确定根据用户的实际生产过程来定。
包装
本产品采用无毒害塑料桶包装，每桶25kg，30kg或11250kg。亦可根据用户要求提供特别包装。
保管
本品应该储存在25℃以下密封原包装内，避免阳光。这种酶已经制定了优稳定。但是酶随活性逐渐失活。扩展存储和不利条件下如高温可能导致更高的剂量要求。
