海红果源自山西省晋西北的河曲县，别称海红之乡。在此落户已有800余年历史的海红树，是一种经过多年优胜劣汰由野果变家果后惟一保持管理粗放型的优选稀有树种。海红果营养丰富，医食同源，用途广泛。果实含可溶性糖15.18%，可滴色酸1.04%,维生素C2.38mg/100g,此外还含有人体所需的多种微量元素，其中含钙66.59mg/g，铁2.16mg/g,锌0.54mg/g,含钙居水果之首，素有“果中钙王”之美称。
海红果含有丰富的氨基酸、维生素和微量元素，其中氨基酸总量是红星苹果的4.1倍，缬氨酸、亮氨酸、赖氨酸等人体必需氨基酸含量是红星苹果的2.2倍，组氨酸、精氨酸含量是红星苹果的2.7倍。海红果富含钙量很高，是同等质量山楂的2.7倍、苹果的7.37倍，有“果中钙王”之美誉。海红果干品中总黄酮的含量平均达 0.28％，海红果可替代山楂入药，经常食用有软化血管、健胃消食的作用，是理想的绿色长寿圣果。
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