海红果酒以其独特的风味及色泽，成为新的消费时尚。那么怎么才能酿造出高品质的果酒呢？原料的品种和品质是保证果酒产品质量的重要因素之一，它将直接影响果酒酿制后的感官特性。而影响海红果酒品质的另一因素则是酿造工艺。
红海红果果酒采用“国家地理标志产品”海红果为原料。海红果是世界稀有果树品种，仅分布于秦、 晋、 蒙三省 （ 区 ）交汇处，其中府谷栽培面积大。海红果栽培历史源远流长，据记载，已有两千多年的历史。海红果色泽鲜艳，成分独特，耐低温、易储藏。鲜食酸中带甜，美味可口。
海红果含有丰富的氨基酸、维生素和微量元素，其中氨基酸总量是红星苹果的4.1倍，缬氨酸、亮氨酸、赖氨酸等人体必需氨基酸含量是红星苹果的2.2倍，组氨酸、精氨酸含量是红星苹果的2.7倍。海红果富含钙量很高，是同等质量山楂的2.7倍、苹果的7.37倍，有“果中钙王”之美誉。海红果干品中总黄酮的含量平均达 0.28％，海红果可替代山楂入药，经常食用有软化血管、健胃消食的作用，是理想的绿色长寿圣果。
海红果酒厂实际投资：
截止到目前为止，一期投资8632万元，进入正常生产运行阶段，一期投资实际占地面积62218m2，建筑面积11000m2，年生产红酒2100吨，年生产白酒1500吨，共计3600吨。
海红果酒公司展望未来：
海纳百川，厚德载物，海红果酒公司以博大的胸怀迎来了一批又一批志同道合的High-end人才，塑造了一支纪律严明，分工明确的精英团队，在技术研发，产品生产，市场营销等方面取得了突破性的发展，海红果酒公司将继续秉持脚踏实地的作风，不懈努力，打造出让人民满意放心的健康品牌，为人类健康事业书写新的壮丽篇章。
