新疆和田玉枣果形大 、皮薄 、肉厚 、口感甘甜醇厚 、色泽红艳，其维生素C、蛋白质、钙铁锌等矿物质含量比其它枣品种更高（每百克鲜枣内含300~600毫克之多，新疆和田玉枣是补中益气、养血安神的保健佳品，对高血压、心血管疾病、失眠、贫血等病人都很有益，亦是护肤美颜的佳食。
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