是冻羊肉、冻肥牛专业的切片机,专利的传动设计使切肉速度达到43次/分的切片速度;大功率双电机(不需电路板)的机械传动使寿命更加保证;切片厚薄均衡,肉片自动打卷效果好,机器运转的低噪音,整机运行的稳定性;独创的自动磨刀结构,使磨刀操作方便和安全;不锈钢机身符合食品卫生的要求;木箱包装,冻盘刨片机图片,完全可以放心机器的运输安全问题。产品特色:全自动切片机,适合火锅店、餐厅、酒店及食品加工工场,切肉效果均匀,采用双轴设计,特别平稳耐用。
肉类食品须冰冻硬化适中,一般在“ -6 ℃ ”以上,且不宜过冻,肉如太硬应先解冻,肉内不可含有骨头,以免损坏刀片;并用压肉板压紧。调节厚度旋扭,设定所需的厚度。
切片机属于是食品切片机,适合切无骨肉类和其它类似榨菜带有弹性的食物,把原材料肉切成肉片等,该机器结构紧凑、外形美观、操作简便、效率高、耗电小、清洁保养容易、安全卫生,切肉效果均匀并可自动成卷状,冻肉刨片机图片,采用进口意大利刀片及皮带及带有独有自动润滑装置,功率强大,是宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位所不可缺少的肉类加工机械。
冻肉盘刨片机是肉类制品生产工艺的道工序。它具有以下特点:
1、冻肉破碎机切割完成的是冻肉,不用再加工可直接放入绞肉机或斩拌机,因此节省了工序,提高了生产效率。
2、冻肉破碎机采用液压传动,青海刨片机图片,切割和推料用液压动力驱动油缸工作噪音底,平稳,劳动强度底。
3、冻肉破碎机全部采用304不锈钢制造,清洗方便,符合卫生要求。
4、冻肉破碎机加工原料规格600×400×50/100(mm),每块2.5~25kg、-4℃~-18℃的冻肉,可直接切成块状或片状,是斩拌机和绞肉机的前道工序。
产品特点1. 冻羊肉,冻肥牛专业切片机;
2. 传动设计使切肉速度高达到43次/分的高效切片速度;
3. 大功率双电机(不需电路板)的机械传动使寿命更加保证;
4. 切片厚薄均衡,肉片自动打卷效果好;
5. 机器运转的低噪音,整机运行的稳定性好;
6. 自动磨刀结构,使磨刀操作方便和安全;
7. 采用立体交叉结构的载肉台,保证食品卫生;
8. 本机是用铝合金及不锈钢制成,铝合金经氧化处理,保证食品卫生;
本切片机由机身、传动、调整、操纵等部分组成,冻肉盘刨片机图片,各部分结构和使用分别介绍如下:
1、 机身与传动
机身下部为机座,内部装有电动机和电器配件,外部装有电动机启动急停开关,机身上部为工作部分,装有左右机架,工作台、压紧轴、供料轴和调整结构等。
工作时,启动开关,开启电机,切片机开始运转,停车开关使切片机停止运转。
传动由电机驱动,通过主、副皮带轮带动传动轴旋转。装在传动轴两端的齿轮分别带动下供料轴和上供料轴旋转,再由上供料轴上的齿轮带动压紧轴同时旋转。
2、 操纵与调整
右侧操作手轮一般在调整时使用,工作时此轮空转,切片厚度的
调整,系统转动机架上方的调整手轮,通过传递系统压紧轴和上方供料轴上升(或下降),打到调整所需要的切片厚度。手轮每转一圈厚度调整为2毫米。
刨片机图片
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