选择方法
1、外形是否周正，是否有破损、斑点、气泡，光滑。表面多刺、多斑、甚至有裂纹的陶瓷品，其釉中所含铅易溢出，不宜做餐具。
2、挑选有金、银装饰的瓷器时，用手擦一擦，不退色才是上品。
3、轻敲几下，陶瓷艺术，声音清脆品质好且声音沉闷或沙哑则是劣质品。
4、瓷器粘合剂大多含铅高，瓷器补过后也不宜做餐具。
6、.选购成套陶瓷制品时，要看每件的釉色、画面、光泽、式样是否一致匀称、协调。
7、薄胎陶瓷制品在太阳光或灯光下照看，要有透明感，既薄又轻，且厚度均匀。
陶瓷餐具级别一般划分为：
1级 ：整个产品没有任何缺陷，变形或色差，允许在不显眼处有一个孔；
2级 ：可以有2-3个孔，不明显色差，轻微变形；
3级（接近次品）：色差明显 轻度变形 允许1-2处1平方MM左右的缩釉。
要点
陶瓷餐具●对于盛装食物的陶瓷餐具，应注意与食物相接触面的装饰。●用于盛装酸性食物的陶瓷餐具，私人定制陶瓷，应尽量选用表面装饰图案较少的产品。●注意图案颜色是否光亮，若不光亮，可能是烤花时温度未达到要求，此类陶瓷餐具产品的铅、镉溶出量往往较高。●特别注意那些用手即可擦去图案的陶瓷餐具，这种产品铅镉溶出量高。●对不放心的陶瓷餐具，可用食醋浸泡几小时，若发现颜色有明显变化应弃之不用。●选购微波炉用产品，应避免有金属装饰的产品，如带有金边，银边或用花纸、金属丝、金属丝镶嵌图案的产品。
根据瓷器质量：目前主要有镁瓷，骨瓷，强化瓷，贝壳瓷，陶瓷，新骨瓷等。其中，骨瓷是好的，因为它是用骨粉烧焦的。一般来说，骨瓷含有30-45％的动物骨粉，温度低于普通陶瓷。属于低温瓷器，装饰装饰较大。生产方法只能通过模具或灌浆来完成。镁质瓷是一种酒店陶瓷，近年来在加强瓷器后很受欢迎。它是一种在1250°C以上的温度下烧制的瓷器。它呈片状，不易被压碎。它具有高白度，高强度和透光性。优异的性能，陶瓷礼品定制，如良好的性能和高热稳定性。增强瓷是一种非常常见的日用陶瓷材料，不易破碎，质地坚硬，成型度高，是它的管家能力。由于强化瓷和普通瓷的成分不同，它可以做得更薄更坚韧。它是现代家庭的理想瓷器。贝壳瓷在高于1200摄氏度的高温下烧制后由高白泥，高白釉和贝壳粉制成，经过第二次高温烧制后涂上后一釉，使其无毒，无铅，无害，不褪色，不易破碎，适用于洗碗机中的瓷器清洗。瓷器瓷器的釉面白瓷是蓝色的，适合中低档陶瓷餐具的使用者。新骨瓷只是一种不含骨粉的陶瓷。 1995年，中国德化生产的细土在高温炉中燃烧，呈现出清澈透亮的色泽。从那时起，新骨瓷立即诞生，其本质是一种白瓷，但通过在瓷坯中加入不同比例的原料，形成类似骨瓷的外观，其内在质量优于骨瓷。新材料。
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