通辽芝麻厂家 教您一招辨别真假黑芝麻

      芝麻分黑芝麻和白芝麻两种，黑芝麻表皮中含有天然的黑色素。据报道，这种黑色素是黑芝麻成分中较强的自由基清除剂之一。在目前已开发的色素中，天然黑色素极为罕见，食用对人体有益。但是由于黑芝麻产量比较低，所以价格略比白芝麻高一些，这就促使一些不法商贩利用化学制剂将白芝麻人工染色成黑芝麻，长期过量摄入染色的黑芝麻会危害人体健康。下边沈阳宏兴芝麻厂就为大家简单介绍几种方法让您轻松买到真黑芝麻！ 

 

一、从外观上区别：   

染色黑芝麻：

1、墨黑（或黑得异常），芝麻黑色均匀一致，放在手上或用手捻，有黑色染料粘在手上。

2、在黑芝麻发芽即胚芽的地方，无针尖大小的黄白色。

3、其中的杂质或芝麻断口处，也都是黑色的。 

天然黑芝麻： 

1、天然黑、深灰或灰黑，略发暗，放在手上或用手捻，无黑色素粘在手上，捻时只有芝麻碎皮屑。

2、在黑芝麻发芽即胚芽的地方（芝麻尖处），有块针尖大小的黄白色。

3、杂质或芝麻断口处，不都是黑色的。 

 

二、从气味上区别： 

染色黑芝麻无天然芝麻气味及土腥味；

天然黑芝麻有天然芝麻气味 及土腥味。 

   

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