小曲清香型白酒酿造技术培训-火速科技

产品编号:27949250 修改时间:2017-04-28 09:16 发布IP:124.116.240.111 访问统计:28次
所属公司: 成都市火速生物科技研究所 更多产品
公司主营: 酿酒设备,酿酒技术,酿酒培训,陶瓷酒坛,陶...
联系人: 王杰
联系电话: 028-85036477
品牌: 火速科技
价格: 面议
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产地: 成都培训教育
发货地址: 四川省成都市武侯区武侯大道文昌段46号
 
 
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小曲清香型白酒酿造技术培训-火速科技的详细介绍 相关文档: PDF DOC TXT
固态法小曲清香型白酒是中国蒸馏白酒的重要组成部分,发展历史悠久,主要分部在湖南、湖北、广东广西云南等地,小曲清香型白酒以粮谷为主要酿造原料,小曲为糖化发酵剂,经蒸煮培菌、续糟发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成,其出率高、发酵周期短、醇香清雅、糟香突出、回味协调、余味清爽。小曲清香型白酒酿造技术制作流程  原料→浸泡→初蒸→焖水→煮粮→复蒸→出甑→降温→下曲→入箱→出箱→发酵→蒸馏

小曲清香型白酒酿造技术  http://www.huosukj.com/niangjiupeixun/

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