北京烤鸭打破传统烤鸭的只能热吃凉后腥腻走味等缺点,因为鸭子本身很腥传统烤鸭烤制后热的时 候没有腥味,但烤鸭一凉烤鸭就很腥和腻而且味道还没有热着的时候吃着好吃。 而 烤鸭突破了传统烤鸭的弊端,北京烤鸭独特的配方独特的配料加上特殊的处理和烤制方法, 使烤制出来的烤鸭不仅热的时候不腥不腻很好吃,的特点即使烤鸭凉后也不会腥不会腻而且味 道是越凉越好吃,只是所有市场上烤鸭的味道所不及的
北京烤鸭以北京填鸭为主料,经烤制而成。其特点是色泽红润,皮脆肉嫩,腴美醇香。吃法有多种,通常是将烤熟的鸭子趁热切成片,蘸甜面酱,加葱白、黄瓜条,用特别的荷叶饼卷着吃;也可将酱油和蒜泥拌匀,同烤鸭肉一起用饼卷着吃;喜食甜的,可以蘸白糖吃;用空心芝麻烧饼夹烤鸭肉吃,味道也极佳。火爆联系方式: 010-57158541
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