人人都知道“不熟不做”的道理，选择的项目与自己过去的从业经验、技能和兴趣越爱好就越吻合，越有内在和持久的动力，成功的可能性虽然大，但这不是的，我们谁一出生也不是就会跑的，所以选择项目，都是慢慢来的，选择项目眼界，眼宏观是大机会，中观是中机会，微观则是小机会。在行业的景气上不要盲目的跟风，投资加盟热门生意的不见得人人都可以赚钱，走冷门的不见得个个都一败涂地，要记住“只有不景气的行业,没有不景气的企业”。
深入人心的皇城美味，无论是老北京还是外地食客，爱好者的狂热情绪始终饱满如一。
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