北京烤鸭颜色红艳、肉质细嫩、味道可口、肥也不腻、口感外酥里嫩、入口奇香四溢、令人胃口大开，让人吃了还想吃的休闲美食。使得食客争相购买，开店经营也可以做中餐、晚餐、或全天候营业。一到两人即可开店，中小投资者可做家庭店铺模式，夫妻店铺模式，或招员工自已做老板的店铺模式。为了让更多的学员享受到更大的利益，北京烤鸭加盟总部实行随到随学、全日授课、实际操作、理论加实践、手把手教、一对一培训、包教包会、传授全部秘方，绝无保留、直到能独立操作，能回家开店为止。小吃培训学校专业传授正宗老北京烤鸭、北京脆皮烤鸭、穿骨香手撕烤鸭等烤鸭技术，在这里学习技术，都是现场实际操作、有高级技师（胡老师）任教、一对一、手把手教、单人单间授课、学会为止、配方比例、每年免费技术升级、终身技术免费跟踪服务，重德守信是我们的宗旨。如何开好北京脆皮烤鸭加盟店?开家脆皮烤鸭加盟店基本的服务很重要，脆皮烤鸭加盟店内营业员及销售必须注重服务及技巧，提高食品质量，这样才能让顾客慕名而来、满意而归。开家北京脆皮烤鸭加盟店重要的就是口味与宣传，饮食产品是有设施，环境、菜品、服务、价格等几个条件共同来构成的。但菜品才是饮食行业的核心部分，酒香不怕巷子深，说的就是产品质量本身就是吸烟顾客的重要条件。效益分析： 每只袋装冷冻鸭（各地冷藏市场均有销售）的进价按1.0-1.3公斤价格5-6元，做成烤鸭后每只零售在15-25元，饭店酒店等餐饮场所价格更高，除去佐料及设备折旧后的利润在每只8-15元，保守估计每日可店售50只，外卖50只，每日毛利润800-1000元，一个月即800×30=24000-30000元，一年即30000×12=360000元，按保守估计，扣除税收（包括：工资、水电、门店租金）以及其他不可预测因素导致的费用，每年利润不会低于10--20万元。并且鸭油作为一种动物油，一公斤售价５至８元，可将木炭、
水、电等费用抵消。由此看来，开家果木脆皮烤鸭店是一项投资小见效快的好生意，一年没有淡季与旺季之分。
郑重声明:
1:由于现在市面上各种烤鸭技术参差不齐，学员可先过来品尝烤鸭口味。确认无误后再做决定。学员也可带上自己认为口味好的烤鸭,与本人的烤鸭做对比.看谁的颜色好,谁的口味更佳!!!
2:技术含量保证。对已学学员长期指导.
3:建议学员多对比几家，已便对性价比有个参考！ 我们深知每位徒弟的创业资金都来之不易,所以建议你:先考察、先尝味,在我们的实体店品尝完之后再做决定学与不学。能让每个学员都满意,我们才敢做如此的决定!业内品牌,值得您的信赖!
注：学习本公司烤鸭技术，可在实体店面实习操作！
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