果蔬鲜花真空预冷机
随着人们对于新鲜食品的诉求日渐增强,传统的果蔬冷却方法的弊端愈显突出。果蔬采摘后,如何消除田间热,使其中心温度降至接近所需贮藏的温度,并有效抑制呼吸,减缓代谢速度是果蔬保有鲜度的关键一步。然而传统冷却方法都有处理时间长、温度均匀性差、对果蔬有局部损伤、处理量有限等不足之处,因而无法达到快速、均匀降温的保鲜效果。
真空预冷是将果蔬、鲜花等农产品置于常温的真空室里面,利用真空泵将室内的抽真空达到果蔬保鲜温度的水蒸气饱和压力,使农产品表面间隙中的水分蒸发,利用蒸发带走农产品的潜热,迅速降温,再降压,直至农产品达到所需温度。
真空预冷技术是当今世界先进的物理保鲜技术之一。
ALLCOLD真空预冷机主要特点:1、冷却时间短,只需 20~30 分钟,即可将蔬菜内外一致地快速降温至 1~3 ℃;2、可在田间果园就地操作,能于采摘的时间内消除农副产品田间热;3、真空预冷干净卫生,能抑制或灭杀细菌、昆虫及有害微生物,大大降低腐烂率;4、即使在雨中采摘或水洗过的果蔬,表面的水分也能在真空状态下被排除;5、配置名牌机组、智能自动控制、果蔬防冷害装置、电动开启槽门及电动进料。6、经预冷后运输、储藏的果蔬与末预冷的相比,其鲜度味道好,市场价格高,有利 于销售。 7、操作方便,真空冷却不受包装限制,用纸箱,塑料等包装的产品在真空冷却时,其冷却速度与不包装的产品几乎无差别,在生产中极为方便。8、PLC触摸屏控制 PLC由采用现代大规模集成电路技术,应用严格的生产工艺制造,具有很高的可靠性。 从PLC的机外电路来说,使用PLC构成控制系统,和同等规模的继电接触器系统相比,电气接线及开关接点已减少到数百甚至数千分之一,故障也就大大降低。此外,PLC带有硬件故障自我检测功能,出现故障时将给管理者和工程维修人员及时发出警报信息,确保系统的正常运行。 9、保质期:1年,终身维修型号参数:
真空预冷机 延长蔬菜保鲜期
产品编号:28046660
修改时间:2018-06-20 09:10 发布IP:183.13.34.86 访问统计:21次
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