手抓饼原名葱抓饼，起源于中国台湾地区。新鲜出炉的手抓饼，千层百叠，层如薄纸，用手抓之，面丝千连，其外层金黄酥脆，内层柔软白嫩，一股葱油与面筋的香味扑鼻而来，阿拉善盟单饼机，让每个人来不及等待，抓起就吃。今天单饼机厂家安徽强盛食品机械有限公司介绍一下台湾手抓饼的做法。
1、面粉放入容器，加开水，单饼机全自动，边加边搅拌，拌均匀成雪花状;
2、然后加冷水揉至成团，案板洒面粉，继续揉面至表面光滑;
3、用保鲜纸把它包好静置30分钟;
4、面团擀成方形大薄片，刷一层薄油并洒上盐;
5、将面皮如折扇子般折叠成一条长条;
6、将长条卷起来，盘旋成一个圆形，面团静置10分钟后按扁;
7、小火烧热平底锅，用把饼放入用中火煎烙(同时不断拍打挤压饼面);
8、一面煎成金黄以后再煎另一面，趁煎紧一个的另一面将;
9、第二个一起放进去煎，煎好就可以吃了。
自动单饼机又称半自动饼成型机，主要是开发代替手工擀饼的，原理是有上下2（或者1个）加热的模具挤压面团（面糊），单饼机，形成圆形单饼
设备具体有以下特点：
1.代替手工擀饼，大大节省人力；
2.产量高，能达到300-400张每小时。（可达到600张每小时）
3.原料不同，手工单饼机，可压不同的薄饼或者厚饼，如：烤鸭饼、卤肉卷饼、单饼、麻辣串卷饼、朝天锅卷饼、荷叶饼、鸡蛋饼、
水烙馍、烙馍、春卷、杂粮烙馍、饼、千层饼、大饼及加工成饼丝等等。
4.改机采用自动温控系统和时间系统，可根据需要来设定温度和时间，在0－99.99秒内自动完成压制工作，节能环保效率高。
同心机械圆形单饼机特点：一头不停进面，一头连续出饼．无需人工干预，恒温烤制、火色均匀。单饼口味真好、饼重、火色随意调整，单饼机一人操作，产量大，省时省力，速度快（速度快慢可调）。该设备操作简单易学，380V电源。同心机械圆形单饼机设备符合国家食品机械、食品卫生规定及需要。单饼机整机计划合理，结构紧凑，外型规整美丽，噪音小。效率高，操作简略，收拾便当，清洁卫生，同心机械单饼机做出的单饼口感要比手工揉制的外形光滑美丽，单饼且比手工揉制更富嚼劲，香甜可口。
1.单饼机操作简略：一人操作。单饼机设有微调系统，操作简略，运用便当，不只省时省力，还大大降低了劳动力的消耗。
2.计划合理：整机结构精巧，进面系统工作畅顺，不易发生缺点，拆装清洗方便。
同心机械厂(图)-单饼机全自动-阿拉善盟单饼机由宿州市墉桥区同心机械厂提供。行路致远，砥砺前行。宿州市墉桥区同心机械厂（www.sztxjxc.com）致力成为与您共赢、共生、共同前行的战略伙伴，更矢志成为炊事、烘焙设备较具影响力的企业，与您一起飞跃，共同成功!
