在近几年来，水切割机技术取得了长足的发展，从一种单纯的切割方式变成一种更为可靠精密的切割、雕刻复合型工具。而水刀产品被广大消费者所认知，在众多加工中心，工厂车间、甚至大型工地都可看到这种切割工具。而其超越等离子、激光、线切割等方式的独特性能，也逐渐成为主流切割方式。由于水刀逐渐地成为各种材料切割加工技术的主流，因此人们会更多的把焦点集中在这一设备的运行成本上，而不只是思考应用问题。因为人们以前更惊叹其在很多材料的切割特点上，如它能够切割石材、陶瓷、同时还能够切割金属和皮革，而现在，人们更多的关注其实用的成本，以求在竞争激烈的切割市场获得更大利润。高压水射流切割系统是将水通过高压增压器增压后将水进行射出，由于高压增压器工作压力通常在100～420MPa之间，因而对水质的要求非常高。根据调压阀要求在手柄旋转的同时，阀芯只做上下运动而不随着手柄而转动，因此手柄旋转的套管与填料压盖内螺纹连接，并紧压在长长的阀杆停止口上。与此同时，由于切割时所需流量均较小，一般在2～4 L/min之间，所以提高水质成为可能。
为了确保水质满足要求，在泵人口处设一固定取水样装置来保证水质过滤系统取水的充足，只有满足了水质大要求才能延长水切割机喷嘴的使用寿命。
事实上水质处理要求与水源的水质、喷嘴的使用寿命、切割机连续工作的要求有关，而水处理装置则包括有水质软化器、反渗透净水装置、水离解装置等。水处理装置的单位水处理量须满足水切割机水量要求。由于水切割机的启停较频繁，因而在水处理装置后可附设一小水箱，以储存过滤之后合格的水；同时供水管路系统采用PVC管，铜管和铁管会增加水中的TDS(即所有溶解固体含量)含量。水刀切割机近年来被广泛应用在了陶瓷、金属等硬度高、厚度大的材料切割加工工序中，其展现出来的突出优势获得了业内的一致认可，也被当作是取代传统切割设备的上佳之选。
水切割设备已经普及，想要保证水切割机的正常工作，必须保证高压水切割射的中所用水的水质。
山东沃迈数控科技有限公司坐落于山东省济南市高新技术开发区，是一家专业从事数控超高压水射流技术应用产品研发、生产、销售及技术服务的高新科技企业。公司主要产品为“超高压数控水切割机”，是世界上新的冷切割新工艺和先进的制造设备。它兼有机电一体化、超高压水射流技术与数控自动化、自动检测与补偿、计算机辅助设计和制造、机器人应用等诸多领域的高新技术，是具有世界水平的高科技产品。当溢流工况时，高压水经过该喷嘴出流，高压水切割平台中双联控制阀等都要与调压溢流阀组合使用。
水刀分类以加沙情况来分：水切割分为无沙切割和加沙切割两种方式。以设备来分：分为大型水切割和小型水切割。以压力来分：分为高压型和低压型，一般以100MPa为界限。100MPa以上为高压型，100MPa以下为低压型。而200MPa以上为超高压型。以技术原理来分：分为前混式和后混式。水刀切割机是一种以水为刀实现冷切割的设备，近年来越来越多领域引进这一设备并实现了材料切割效率的大幅提升，目前在陶瓷、石材、金属等众多行业中被广泛应用且受到了业内一致欢迎。以机械结构来分：分为悬臂式和龙门式。
水射流切割是水射流或磨料水混合物在压力达400MPa下，以速度达100m/s从直径0.1mm~0.2mm的喷嘴中射出进行的切割。在磨料水切割时，射流从喷嘴通过小直径（约1mm）硬质合金喷管喷出，并借助于在喷管入口喷射，从专用料斗中吸入磨料粉。水射流的动能将传给磨料颗粒，从而从被切割毛坯上去除微屑。这时，实际上在毛坯上完全没有热和力的作用，故切口表面不变形，且刺及材料的组织畸变。当切割功率达30kW以上时，工作头可用手或机器人的夹持装置自由握住。机器人的微处理器数控装置可在空间任意角度下实现切割。水射流装置可切割板料、直角、打小孔、开窄槽和完成位于很近的型面（其中包括非导热材料）。切口可从制件表面的任意点开始。当动力气源去除，空气打开型在弹簧力的作用下空气关闭型在高压水（或弹簧）的作用下均迅速使阀芯恢复原有状态。切口宽度较小（在水切割时为0.1mm~0.3mm，在磨料水切割时为1mm~1.5mm），从而可保证节约材料，降低能耗。工艺过程具有柔性的生态洁净的特点，通常可用于完成要求快速重调设备的单件订货。
