采食量下降；消化能力减弱；营养代谢通路改变；能下降；繁殖能力下降；酸风险增加等。 牛舍中应悬挂干湿球温度计或温度湿度计。
THI的计算公式：THI=0.72*（Td Tw） 40.6或 THI=0.81Td (0.99Td-14.37RH 46.3)
式中Td为干球摄氏温度，Tw为湿球摄氏温度，RH：相对湿度。
THI可反映牛的热应激程度。当THI大于72时，开始出现热应激反应。
不可突然断奶；肉牛从犊牛到育肥期会经历多次换料，易发生换料应激，为了减少换料应激的发生，注意不可以一次性的将饲料完全更换，而是要逐渐替换，以让肉牛有一个适应的过程；有的肉牛场会从外地购买架子牛育肥，肉牛在经过长途运输后会发生较为严重的应激反应，镇江牛舍风扇，因此，牛舍悬挂式风扇，在运输前、动输过程中，采食道牛舍风扇，以及运输到场后都要加强管理，牛舍风扇排气扇，尽可能的减轻应激反应
呼吸评分是对热应激程度进行定量评定的技术指标
1分：胸式呼吸，不易观察到呼吸活动，无法通过观察准确计量呼吸次数。
2分：出现腹式呼吸，即呼吸时腹部有起伏，呼吸次数小于80次/分。
3分：严重的腹式呼吸，呼吸较快，呼吸次数81-100次/分。
4分：呼吸频率很快，大于100次/分；或张嘴呼吸，有时呼吸较伸长。
5分：呼吸时伸出舌头（表明牛遭受着非常严重的热应激）
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