在餐饮业敏捷的开展局势下，厨房成为约束开展的本源，连锁餐饮中商用厨房工程规划成为要点注重目标。连锁酒店厨房设备规划如何设置呢？下面来为大家简单介绍一下。
1、厨房和饮食制造间的热加工间机械通风的换气量宜热平衡核算，核算排风量的65%经过排风罩排出室外。而由房间的换气排出35%；一般以每小时换气40次为宜。
2、排气罩口吸气速度一般不该小于0.5米/秒，排风管内速度不该大于10米/秒。
3、厨房和饮食制造间热加工间，其补风量宜为排风量的70%左右，房间负限制不该大于5帕，使厨房内发作的油烟、气味不会往餐厅潇洒。以到达隔热、隔味的作用。
4、明火设备上的烟罩配有救系，在瞬间从源头扑救活源，防止火灾发作。
鹏厨厨具认为连锁酒店厨房设备的规划要从餐饮业主的视点动身。
1、厨房设备的选型和配比以合用、实用为准则，剖析满意餐厅出品要求，参阅业主厨房出资预算，让业主以合理的出资来收购性价比高的设备，充分的操作厨房的每一寸宝贵空间，阐扬用每一台设备大功用。
2、在餐厅的日常运营中，厨房的能耗开支占到很大的一部分，厨房每天都在耗费很多的动力，排放很多的油烟废气和废物，节约动力，下降能耗，削减污染物排放，是厨房规划的重要目标之一。连锁餐厅厨房规划深化规划方案的口角和设备的选型选择着后整个餐厅的运营本钱。厨房规划顾问公司从下降厨房的运营本钱的视点动身，规划合理的厨房结构流程，提超出跨过凭速度和厨师的工作效率。
冰箱突然不制冷了怎么办？
根据维修经验在正常的使用下门封出现锈蚀破损的几率比较大些．要是冰箱产品压缩机不工作，那就是电路出现了故障，检查一下温控制器和相关电器线路部分．和冰箱产品压缩机的保护电路和冰箱产品压缩机本身是否出现故障。
由于我国冰箱产品行业已经开始进入较成熟的发展阶段，已能够比较好地满足各个领域用户的实际需要，而在价格上只有国外相同产品的1／3，这使我国冰箱产品在市场竞争中比进口设备具有明显的价格优势。
在国际竞争中，我国冰箱产品、压缩机生产企业的主要竞争对手是丹麦、瑞士、英国、德国、美国以及日本等。与竞争对手相比，我国冰箱产品的优势是价格低廉，不足之处主要在于产品的自动化控制程度、外观质量、成套性和功能组合性方面有待进一步提高。
冰箱如何方便除霜
6步轻松除霜
1、首步先把电源关闭，在把冰箱内的食物拿出来，把柜门打开透气通风。
2、在就是透气通风时，可以利于这个时间把冰箱内的抽屉清洗一遍，然后擦干擦净。
3、然后如果你感觉自然风干太慢，你也可以把电风扇或是吹风机对着冰箱柜内吹风，这样会干的快点。
4、如果柜内有霜很难除，就用打湿过的毛巾来回的擦霜的地方，知道霜擦下来,然后在把水擦干，千万不能硬除霜，要用湿毛巾来回擦，擦掉为止。
5、冰箱柜内的霜化了之后在用干布擦干净就好。
6、后把冰箱的电源打开，等冰箱内的温度达到制冷的温度时，就可以把食物在放进去，就ok啦。
