广州商用厨具-南京宇杰-商用厨具工程

产品编号:57221824 发布时间:2020-02-23 13:31
所属公司: 南京宇杰厨具有限公司 更多产品
公司主营: 宇杰
联系人: 刘经理
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不同菜系配不同厨具

很多老板有这样的误区:不论自家卖什么风味的菜品,设备都选配广式炉灶,认为只有这样的配备,商用厨具厂家,厨房才是好的。

南京宇杰厨具有限公司是专注不锈钢厨房设备及制冷工程设计,安装一站式服务商,长期为餐饮连锁酒店,校企食堂,事业单位食堂提供商用厨房设计解决方案,为客户商用厨房省心,省力,省时,帮助解决商用厨房疑难问题。


工业社会的到来解放了人类的双手,商用厨具供应商,机器的大规模使用使得生产力大大提高,蓬勃发展的服务业导致了人工成本的增加,在这种环境下企业如果不懂得增加效率,商用厨具工程,减少支出,必然导致经营不善。

而增加效率的方法便是将一些代替性强的工作交给机器来做,譬如饭店后厨的洗碗工。

以一个人群为200左右的饭店计算,广州商用厨具,一个客人所使用的碗筷餐盘水杯等工具大约为5个左右,那么用餐时期便要积攒1000个餐具。

我们算一个熟练的洗碗工一分钟可以洗干净5个餐具,那么洗干净1000个餐具所用的时间为200分钟


餐饮厨房工程——洗涤设备

餐饮厨房内洗涤要分为食材清洗和餐具清洗,两者要分开,不能共用一套洗涤设备。常规洗涤系统内包含了冷热水供应、排水、送鲜风、洗菜设备、洗碗设备、星盆工作台、储存柜、食品处理器等。


餐饮厨房工程——预处理设备

餐饮厨房在烹饪之前要先对食材进行预处理,包括切、洗、配等工作。需要用到存放架、打荷台、餐车、调料箱、调料架等。



广州商用厨具-南京宇杰-商用厨具工程由南京宇杰厨具有限公司提供。南京宇杰厨具有限公司(www.njyjcj.com)在行业专用设备这一领域倾注了无限的热忱和热情,宇杰厨具一直以客户为中心、为客户创造价值的理念、以品质、服务来赢得市场,衷心希望能与社会各界合作,共创成功,共创辉煌。相关业务欢迎垂询,联系人:刘经理。同时本公司(www.dcdgz.cn)还是从事南京电磁大锅灶,商用厨具,商用厨房厂家的厂家,欢迎来电咨询。

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