商用厨具-南京宇杰-广州商用厨具

产品编号:57070004 发布时间:2020-02-20 03:06
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公司主营: 宇杰
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很多老板在开饭店时都必须经历一件事情就是找一家厨房设备公司来供应厨房设备,而大部分人的做法是上网上搜一下厨房设备公司的关键词然后把前几家的电话都打一遍,哪家的厨房设备便宜就选哪一家,我想说这是非常浪费资源的一种做法。


我们开饭店就是为了赚钱,而大部分人的做法就是盘铺面、买设备、开业,行为过程是完全一样的,押注、开盘,赚不赚钱全靠运气,而其中大部分人都是赔钱的。

大数据显示中国饭店的平均寿命只有9个月,各种饭店如同走马灯一样来来去去,绝大部分人都是信心满满的开了一家店,然后黯然收场。


多人在选择厨房设备公司的时候看重的一点就是便宜,哪家便宜就选哪家,哪家更优惠就选哪家,这其实是浪费资源的一种方法,如果要便宜,可以直接去厂家购买,现在各家厂家都有开淘宝店对外销售,没有任何一家厨房设备公司可以比厂家便宜。



宇杰厨具告诉你厨房工程是什么?

一、厨房工程是做什么的?

1、策划:做厨房工程的第1步是工程策划,这涉及到餐饮类型的具体定位,看你经营的餐饮项目是什么,具体是酒店、饭店、还是中央厨房,根据具体的餐饮类型定位来策划。因为酒店厨房工程和食堂、中央厨房工程是不一样的,具体类型的方案也是不一样的,具体情况具体分析。

2、设计:第二步是设计,如果对厨房的设计要求较高,商用厨具,可以找厨房设计顾问公司做付费设计。如果以实用为主,商用厨具专家,主要目的为采购厨房设备,广州商用厨具,那么可以找厨房设备工程公司设计,商用厨具安装,他们的设计作为厨房设备工程的附属服务通常是免费的(在以达成合作为目的的前提下)。


商用洗碗机一般分为四种:超声波洗碗机、揭盖式洗碗机、通道式洗碗机、长龙式洗碗机。



首先说超声波洗碗机,超声波洗碗机的原理就是通过几个固定振头所释放的高配超神波来使得餐具上残留的油污与餐具分离,从而达到洁净餐具的效果。针对大部分的餐具来说效果还可以,缺点就是超声波洗碗机的声音很吵,对于后厨人员的耳朵是一种摧残。而且超声波洗碗机一般一天都是一池或者两池水,油污会漂浮在水面的上方,形成一层油污层,超声波开启的时候又会沸腾起来,非常的不美观。

而且清洁能力不是很快,一般适合人来往流量30人左右的小型店铺、夫妻店,等餐具积攒下一池时再开启使用,减少噪音污染。



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