商用厨具厂-淮安商用厨具-南京宇杰厨具有限公司

产品编号:56937336 发布时间:2020-02-18 15:42
所属公司: 南京宇杰厨具有限公司 更多产品
公司主营: 厨房设备
联系人: 刘经理
联系电话: 025-86772282
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发货地址: 南京市雨花台区玉兰路99号中闽百汇商场2F-08
 
 
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商用厨房设备—延长冰柜寿命,你做得到吗?干货来了~冰柜是厨房中不可缺少一样设备,怎样才能延长冰柜的使用寿命呢,商用厨具批发,下面南京宇杰小编来为大家分享。

压缩机和冷凝器是冰箱的重要制冷部件,如果沾上灰尘会影响散热,导致零件使用寿命缩短、冰箱制冷减弱。所以,要定期检查它们是否脏了,脏了就要清扫

在清洁时有几条注意事项:

1、应定期对冰箱进行清洁(每年至少2次)。清洁冰箱时先切断电源,用软布蘸上清水或食具清洁精,不锈钢商用厨具,轻轻擦洗,然后蘸清水将洗洁精试去。

2、为防止损害箱外涂复层和箱内塑料零件,商用厨具厂,请勿用洗衣粉、去污粉、滑石粉、碱性洗涤剂、天那水、开水、油类、刷子等清洗冰箱。


3、箱内附件肮脏积垢时,淮安商用厨具,应拆下用清水或洗洁精清洗。电气零件表面应用干布擦拭。

4、清洁完毕,将电源插头插好,检查温度控制器是否设定在正确位置。



宇杰公司认为厨房是生产食品的场所,但是,它与食品生产厂批量生产不同,也与其他生产场所有着截然不同的商业特点。那么今天南京宇杰厨具告诉你商用厨房工程是什么?

2、满足经营的技术储备和物资储备

一般厨房都具备制作各种菜肴、米面、点心等主、副食的能力,都具备炒炸等各种加工设备。根据经营需要,要有物资储备和技术储备,以适应顾客的需求,保持市场竞争力。

3、技艺和设备需求

不同的厨房都有经营取向和服务项目,有自己加工工艺、工序、火候,所需要的厨房和厨房设备有用意,如火锅店、烧烤店把厨房熟制设备搬到餐桌上,厨房需要的设备就减少了。主营菜系、特色菜、等餐品需要配套的设备。


如何合理设计商用厨房设备工程布局?南京宇杰告诉您:

1、考虑物流、气体流向、信息流向、融合几个流做到一个流。

2、分区操作分区卫生控制;一般我们在这里采用三区卫生控制(污染区、清洁区、控制区)或五区卫生控制(污染区、准清洁区、清洁区、高标清洁区、缓冲区)采用区域分隔气流分隔气流倒流等手段进行控制。

3、单元生产产能评估——要做到单元产能之间的平衡!从而保证生产的连续性。

4、动线设计;这里就要先预估出你的一个生产的时间。


商用厨具厂-淮安商用厨具-南京宇杰厨具有限公司由南京宇杰厨具有限公司提供。南京宇杰厨具有限公司(www.njyjcj.com)是一家从事“厨房设备”的公司。自成立以来,我们坚持以“诚信为本,稳健经营”的方针,勇于参与市场的良性竞争,使“宇杰”品牌拥有良好口碑。我们坚持“服务为先,用户至上”的原则,使宇杰厨具在行业专用设备中赢得了众的客户的信任,树立了良好的企业形象。 特别说明:本信息的图片和资料仅供参考,欢迎联系我们索取准确的资料,谢谢!同时本公司(www.dgldcl.cn)还是从事南京商业洗碗机,商用厨具,商用厨具厂家的厂家,欢迎来电咨询。

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