现代的信息技术也为厨具新品的合作开发提供了信息交流、技术协调的平台。合作开发既满足了厨具公司客户的特殊需要，也为厨具企业增加了产品品种、晋升了产品品质，使厨具开发商和制造商企业形成双赢。在当前的社会背景下，厨具开发商和厨具制造商企业的合作很重要，通过合作开发，使双方设计开发的互相协作成为一种联合体，互补余缺去面临市场。
南京宇杰小温馨提醒：在选购酒店厨房设备时，主要要遵循以下的选购原则：
方便的原则
厨房内的操作要有一个合理的流程，在厨房设备的设计上，能按正确的流程设计各部位的排列，对日后使用方便重要。再就是灶台的高度、吊柜的位置等，都直接影响到使用的方便程度，要选择符合人体工程原理和厨房操作程序的厨房设备。
美观的原则
酒店厨房设备不仅要求造型、色彩赏心悦目，而且要有长久性，因此要求有较易的防污染、好清洁的性能。
南京宇杰厨具有限公司是专注不锈钢厨房设备及制冷工程设计，安装一站式服务商，长期为餐饮连锁酒店，徐州商用厨具，校企食堂，事业单位食堂提供商用厨房设计解决方案，为客户商用厨房省心，省力，省时，帮助解决商用厨房疑难问题。
商用电磁炉适时的保养与清洁不仅可以确保商用大锅灶长期稳定工作；同时大功率电磁灶热效率会和购买时一样达到百分之九十以上。所以南京宇杰温馨提醒用户要注意保养与清洗。
1、电磁炉周围10cm内无其他障碍物；电磁炉加热时温度加高，机体内部设有冷却风扇，商用厨具厂，保证风扇的正确运行，双风道结构，不锈钢商用厨具，机芯、及线盘散热互不影响，保证大功率电磁灶24小时运行顺畅、稳定，及使用寿命。
2、小于等于5KW的电磁炉一律220V电压，大于等于8KW的大功率商用电磁灶须严格按照三相四线或五线一一对应正确接线；接线原因易导致商用电磁灶短路等故障。
不锈钢商用厨具-南京宇杰厨具-徐州商用厨具由南京宇杰厨具有限公司提供。南京宇杰厨具有限公司（www.njyjcj.com）是江苏 南京 ,行业专用设备的翘楚，多年来，公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针，满足客户需求。在宇杰厨具领导携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈，共创宇杰厨具更加美好的未来。同时本公司（www.njdcbtz.cn）还是从事电磁煲汤炉，大型电磁煲汤炉，商用厨具的厂家，欢迎来电咨询。
