中央厨房设备价格-功茂机电-马鞍山中央厨房

产品编号:83783923 发布时间:2020-10-01 12:30
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中央厨房,起初是餐饮业的管理模式,指的是统一采购,均匀分布和均匀烹饪的大厨房。这个厨房的优势在于通过集中的大规模采购和集约化生产来减少它。餐饮业的生产成本。在媒体整合时代,中央厨房设备厂家,传统媒体面临着各种危机,中央厨房设备价格,迫切需要转型。媒体融合借鉴了“中央厨房”的概念,即在传统媒体的转换和升级过程中,通过内容的集中制作,实现信息的多层次发展和传播效果的不断叠加,终于达到良好的沟通效果。在节省生产成本的基础上。新闻媒体在不同地方的“中央厨房”实践并不相同,但“新旧融合,一次集合,多代,多次发布”是基本原则。

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视频作者:南京功茂机电设备有限公司






中央厨房专用设备(中德)

设备描述:合资设备,从切割蔬菜到多次冲洗自动化加工设备。

性能:切割--提升--修整--卧式混流喷冲清洗--二次卧式混流喷冲清洗。

动能:选配多种规则刀盘,切割多种规格物料。

螺旋水流清洗,链板带提升物料,孔板去杂分离杂质与物料,马鞍山中央厨房,水源过滤后重新补给槽体。

功能:每小时加工量300-1000公斤。


食堂厨房排水沟的卫生设计

(一)防臭、防鼠、防虫

不锈钢地沟

食堂厨房中的明沟不宜暴露,应设置水封及其他装置。排水口要采用网框式地漏,或者是加网、用别的物品挡住。下水道出口加防鼠金属网,下水道栅栏用钢材或者是铜质的,食堂中央厨房设备,既防鼠又防腐(污水有一定的腐蚀性),栅栏的栅条不宜过大,预防老鼠通过。

(二)设置隔油池

食堂厨房内排水大部分都带有油腻,应与其他排水系统区别设置,并采取隔油措施,通过设置隔油池进行处理。食堂厨房内除了洗手盆,其他的用水部位都需要设置不锈钢隔油器gt;在水池内设置水漏,挡住较大的杂物,避免流入管道造成堵塞。



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