餐饮废水成分复杂，PH较低、SS高、浊度大、有机物含量高，主要包括食物纤维、淀粉、脂肪、动植物油脂、各种作料、洗涤剂和蛋白质等。但是，餐饮废水的水质、水量受人们生活及饮食习惯的影响很大，有时候一些地方的餐饮废水中各污染物含量更多，是普通餐饮废水中含量的数十倍。再加上空间的局限性，给这类废水的处理带来了更加苛刻的困难。
餐饮废水主要是餐饮行业在营业过程中产生的各种废水的混合，包括洗菜、淘米、烹饪煮饭和洗刷碗筷过程中产生的潲水、泔水。餐饮废水的直接排放或处理不达标排放，会对城市污水处理厂造成较大压力。在管网配套不健全的地区，产生的问题更加突出。这类废水如果直接排放至附近水体，不仅会对其造成污染，造成水体富营养化等问题，还会对人类的身心健康构成威胁。餐饮废水如何处理已经成为人们日益关注的问题。
由于该水质特点，我公司推荐使用调节池+ABR厌氧+SBR一体化设备处理工艺，该工艺主要优点是：结构简单，易于设置,水力条件好，容积利用率高，有稳定的处理效果，尤其重要的是运行管理方便；一体化设备集兼氧、好氧、二沉、清水等功能于一体，包含污泥回流系统；该组合工艺具有运行稳定、污染物去除率高、污泥产量低、耐冲击等优点。
污水经过隔油池，去除污水中较大的悬浮物、油脂漂浮物和带状物，防止后续管路设备堵塞，同时还可以大大降低生化系统处理负荷。
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废水水量和水质在不同时间内有较大的差异和变化，为使管道和后序构筑物正常工作，不受废水的高峰流量和浓度的影响，应加大调节池，把排出的高浓度和低浓度的水混合均匀，保证废水进入后序构筑物的水质和水量相对稳定，便于生物处理的稳定。
SBR池内设有布水器可实现连续进水。生化池内布有曝气管，可在自动控制系统的控制下实现进水、曝气、沉淀、排水、闲置等工艺，此种工艺可以使活性污泥反应池进行时空分割别进行好氧、兼氧、厌氧处理，微生物种类多，生物量大，氨氮去除效果好，且不需要污泥回流，经沉淀后澄清的污水达到城镇污水管网排放标准。
1、山东省： 潍坊市 淄博市 威海市 枣庄市 泰安市 临沂市 东营市济宁市 烟台市 菏泽市日照市 德州市 聊城市 滨州市 莱芜市
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