箱式节能红薯粉烘干机

产品编号:31274560 发布时间:2019-05-14 17:33 发布IP:210.21.53.67 访问统计:1次
所属公司: 广州赛百诺烘干设备有限公司 更多产品
公司主营: 香菇烘干机,菌类烘干机,佛香烘干机,米...
联系人: 林水汉
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品牌: 赛百诺
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价格: ¥35000.00元/台
起订: 1 台
供货总量: 99 台
发货期限: 自买家付款之日起 7 天内发货
产地: 广州箱式干燥设备
发货地址: 广东省广州市天河区广棠路23号
 
 
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红薯粉烘干机

红薯粉条之所以颜色偏褐,原因很简单,举个例子:鲜红薯、苹果等用刀划伤后开始是白的,在空气中放一会儿就氧化变成了褐色,红薯粉条的颜色变化也是这个原因,正常情况下粉条煮后会渐渐发白,就像变色的苹果用开水漂一下色泽又恢复了一样。

一般红薯类粉条在沸水中煮15分钟到30分钟后食用为宜,较厚的可至40分钟。如果继续煮下去,会由于粉条吸水量增加,口感筋力下降,出现局部的膨胀断条、水溶性固形物提升等现象,再继续煮下去粉条会变成小的短节,并终因可溶性淀粉高温溶化而出现轻度糊汤现象。

 红薯粉烘干

随着科技和社会的进步,很多食品加工生产越来越趋向机械化,同样的,很多红薯粉加工厂采用机械化来生产,从头到尾,红薯粉生产到后烘干,包装等等流程都是靠机械来做的,这样可以省去很多的人力物力,而且质量有保障,产量也得到提高,更重要的是卫生,干净,没有任何危险性,更不会因为天气问题而导致损失。

赛百诺红薯粉烘干机拥有高效节能,安全环保,智能先进,操作方便,干燥卫生,提高生产效益等特点,现今以在市场上大量投入使用,得到了广大业内用户的好评。

赛百诺红薯粉烘干机与现有电热、蒸汽烘干设备的对比:

电加热烤房:耗电大、运行成本高。温度高,受热不均匀、容易出现变形和分层脱胶。严重时会引起烤糊或火灾。发热装置寿命短、维修更换频繁。

蒸汽烤房:废气污染较严重,温度不好控制,危险性高。

赛百诺红薯粉烘干机:可以有效地保证营养成分,健康环保;烘干过程温度分布均匀,湿度可以自动控制,制成成品成色好;烘干过程安全可靠、烘干过程不存在对人造成伤害的危险;   烘干过程能耗低是普通燃气使用费用的30%-50%,不需要大量人工监控,有效地减少运行成本;通用性强,减少了投资费用的同时,提高了设备的利用率和有效使用率。

 红薯粉烘干机

红薯粉烘干机因为拥有其他烘干设备所没有的优势,所以很多用户都乐意去接受这种新型的烘干模式,目前,在我国使用热泵烘干机的客户分别有河南,重庆,福建,江西广西等地,烘干红薯粉种类有盘式跟挂式的,也有粉皮之类。具客户提供的数据,一斤湿粉烘干成本在1毛钱左右,烘干时间根据湿粉量的多少控制,如100斤湿粉使用一台6P斤烘干时间是1.5到2个小时,如放200斤是3到4个小时,以此类推。公司有不同规格的设备,可以根据每个客户不同的烘干需求进行量身定做,提供专业的方案。

红薯粉烘干工艺:

1、粉条粉条,先加工成粉,后加工成条。首先红薯洗净削皮后切成小块用机器打浆,将浆中的水分和淀粉过滤分离,得到纯正的红薯粉备用。

2、红薯淀粉加温水,用机器均匀搅拌成面团(传统的手工搅拌需有经验的师傅反复均匀的糅合)

3、压榨红薯粉条,红薯面团经过机器的挤压后变身成为粗细均匀的红薯粉条。接下来红薯粉条隆重登场了。

4、红薯粉条先要过冷水浴,再由竹竿挑起沥干进冷库定型(传统的工序也就过夜冷冻)。看来要成“大胖子”变身苗条好看一点,真的要美丽冻人,要付出一番痛苦的塑形过程,呵呵。

5、过夜冷库后的粉条,外表已凝成冰块了,这时推入红薯粉条烘干房中,进行升温排湿干燥。红薯粉条水分融化、蒸发后,一根根开始变硬。红薯粉条烘干机通过智能温湿控制系统设置烘干系统参数,快速提升干燥时间和干燥后红薯粉条的品质和品相,空气能帮助实现干燥过程安全无污染又节约能源。红薯粉充分烘干均匀冷却至常温后,捆扎进仓库进行包装储存。

红薯粉烘干机的解决方案:

生产红薯粉条的厂家有很多,小的有个人作坊,大的有专业工厂,针对这种情况,我们公司推出了不同的烘干设计方案,几百斤的,可以使用一套3P烘干机,匹配15立方烘干房,1000斤的,使用6p烘干机,匹配25立方烘干房,2000斤的,可以使用10p烘干机,匹配45立方烘干房,可以根据每个客户的不同需求来调整设计,以达到好的效果,目前,公司研发出来的主机控制系统,可根据不同的红薯粉调整烘干工艺,大大的提高适用性,更好的推动红薯粉条加工行业的发展。

使用红薯粉烘干机的优势:

红薯粉条行业一半以上的红薯粉产品多采用热泵烘干技术,以无烟无味替代传统火烤工艺的操作,避免加工有害物质产生,保证红薯粉条产品的质量安全。益禾热泵烘干机研制的红薯粉热泵烘干房设有自控系统和电脑控制系统,可以对时间、温度进行调节,同时干燥物料处于封闭循环之中,有效地避免了与外界气体交换或可能带来产品污染问题,这对质量要求高的红薯粉等产品尤其重要。值得一提的是,该设备排气中的余热能够直接被热泵回收,可用来加热冷干空气,实现了节能环保的效果。

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