咖啡从咖啡樱桃到羊皮纸咖啡再到咖啡生豆,终经由烘焙形成的咖啡熟豆——含水率都在发生变化。 咖啡樱桃成熟果实的含水率约在60-65%;经过水洗处理法之后尚未晾晒的羊皮纸咖啡(即处理完表面刚刚沥干时)含水率约在52-55%;咖啡生豆的含水率在11-12%;新鲜的咖啡果肉,含水率高达76%。水对食品的结构、外观、质地、风味、新鲜度以及腐败变质的敏感性都有极大的影响,从而深刻影响着食品的运销和商品价值。水是引起食品化学变化及微生物作用的重要原因,直接关系到食品的储藏特性。当食品的水分值控制在一定范围内时,就会抑制微生物的生长、繁殖或产生霉素,使食品加工和贮藏得意顺利进行。
深圳冠亚SFY-20D咖啡豆水分测定仪是一种新型高精度的快速水分检验仪器,采用热解重量原理设计的,仪器测量样品重量同时,卤素加热单元和水分蒸发通道快速干燥样品。在干燥过程中,仪器持续测量并即时显示干燥过程中样品丢失的水分含量%,干燥完成后,终测定的水分含量锁定,按显示键可观察水分值,重量初始值,起始值,测试时间等数据。
深圳冠亚SFY-20D咖啡豆水分测定仪技术参数:
1、称重范围:0-90g
可调试测试空间为3cm、5cm、10cm
2、水分测定范围:0.01-100%
3、 净重:3.7Kg
JK称重系统传感器
4、样品质量:0.5-90g
5、加热温度范围:起始-205℃
加热方式:应变式混合气体加热器
微调自动补偿温度高15℃
6、水分可读性:0.01%
7、显示7种参数:
水分示值,样品初值,样品终值,测定时间,温度初值,终值,恒重值
红色数码管独立显示模式
8、双重通讯接口:RS 232(打印机)
RS 232(计算机)
9、外型尺寸:380×205×325(mm)
10、电源:220V±10%/110V±10%(可选)
11、频率:50Hz±1Hz/60Hz±1Hz(可选)
深圳冠亚SFY-20D咖啡豆水分测定仪特点:
无需安装、调试,拆箱即可使用;
操作简单(一键式全自动),省却繁琐的使用步骤;
测定时间短(几分钟)、工作效率高;
加热均匀、性能稳定、测试准确;
用途非常广泛、几乎适用各行业的水分测定
咖啡是用经过烘焙的咖啡豆制作出来的饮料,与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。咖啡树是属茜草科常乔木,日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的,而咖啡豆就是指咖啡树果实里面的果仁,再用适当的方法烘焙而成。