白酒招商准备:首先,业务人员去批发市场,这里不是去直接推销的,而是要到这个市场去了解市场的布局,通过酒商网等当地酒水论坛去了解产品的种类有哪些、哪些品牌以及价格等等。
此外还要了解白酒招商市场的经销商、分销商、和批发商的情况,看看他们的工作状态,门店配送特点。现在很多大的客户都以及不再批发市场,都在写字楼上办公了,在这个市场留下来的都是一些传统的批发商,对于现在偏重白酒加盟渠道的产品来说,白酒加盟招商,这类市场很难找到合适的客户。
白酒应该怎么品鉴?闻其香。就是闻白酒的香气,检验其是否具有该香型独特悠美的香气,无锡白酒加盟,有无其它的异杂气味等。
方法:置酒杯于鼻下二寸处,头略低,轻嗅其气味。起初不要摇杯,闻酒的香气挥发情况;将酒杯倾斜,呈30度靠近鼻尖,自然吸气,手慢慢将酒杯在鼻前晃动,感受酒香扑鼻。凡是香气协调,有愉快感,主体香突出,无其它邪杂气味,一倒出就香气四溢,芳香扑鼻的,说明酒中的香气物质较多。
白酒窖藏的保存方式: 窖藏的方式分为土藏和洞藏。土藏白酒是将酿制好的原浆酒埋在土窖里面,封存一段时间后再拿出来。土藏的白酒除了有五谷的香气外,还夹杂着泥土的气息两味相交,香气扑鼻。而洞藏白酒在洞藏的过程中,吸收了山石的气息味道,酒香也十分的独特。掌握好的保存方式才能酿造出好的窖藏酒。要选择窖藏酒要注意
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