过去，一提到如何鉴别食品真假，消费者就会被告知要认准QS(Quality Safety)标志。
据了解，QS认证，包括食品生产许可和工业生产许可，代办食品生产许可证，包括食品在内，共有66种工业产品在经营销售时需要印贴QS标志。但随着国家对于食品安全的重视，近年来推动食药监管体系的改革，将食品生产的监管从质量监管部门剥离出来，组合成食药监管部门，因此在食品生产管理办法的许可上进行了配套的调整和改变。
食品、食品添加剂类别编码用-3位数字标识，具体为位数字代表食品、食品添加剂生产许可识别码，阿拉伯数字“1”代表食品、阿拉伯数字“2”代表食品添加剂；第2、3位数字代表食品、食品添加剂类别编号，“01”代表粮食加工品，“02”代表食用油、油脂及其制品，“03”代表调味品，以此类推……
据了解，《食品生产许可管理办法》实施后，新获证食品生产者应当在食品包装或者标签上标注新的食品生产许可证编号，sc食品生产许可证查询，不再标注“QS”标志。“我们给予生产者不超过3年过渡期。”即2018年10月1日及以后生产的食品，一律不得继续使用原包装和标签以及“QS”标志。
食品经营者发现其经营的食品有前款规定情形的，应当立即停止经营，通知相关生产经营者和消费者，SC认证所需时间，并记录停止经营和通知情况。食品生产者认为应当召回的，应当立即召回。由于食品经营者的原因造成其经营的食品有前款规定情形的，食品生产许可证，食品经营者应当召回。
食品生产经营者应当将食品召回和处理情况向所在地县级食品药品监督管理部门报告；需要对召回的食品进行无害化处理、销毁的，食品生产许可证多少钱，SC认证申请表，应当提前报告时间、地点。食品药品监督管理部门认为必要的，可以实施现场监督。
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