水果保鲜柜即风幕柜，也有人称为立风柜，它的制冷原理是利用冷气从背部吹出，让冷气均匀的覆盖到风幕柜的各个角落达到产品保鲜的效果。在超市里主要放饮料，酸奶，水果陈列柜，牛奶，真空包装的肉食，熟食，水果等。主要放饮料水果等比较好看，保鲜效果好，近些年都在用。西麦得（SAMAX）制冷一直致力于水果陈列柜的研发生产，水果陈列柜可以定做。
环境温湿度对水果陈列柜的性能影响
在冷藏陈列柜的所有热负荷中，渗透热负荷所占比例蕞大，它主要是通过风幕出口射流与柜外环境空气间的热湿交换引起，环境空气的温度和相对湿度不仅对冷藏陈列柜热负荷影响较大，怒江水果陈列柜，而且会影响柜内的食品温度。水果陈列柜常用于商场、超市、便利店等场所。不同系列可以给蛋糕、水果、蔬菜、鲜肉、等多种产品进行冷藏贮存。水果陈列柜可以定做。
在蒸发器前增加减湿预冷器的方法，水果陈列柜批发，试验结果表明，此方法提高了风幕的封闭能力，延长了融霜时间，对保证食品的品质和安全起到了重要作用。实验人员采用4组并联蒸发器模块代替整体式蒸发器，在融霜期间模块化蒸发器依次融霜，保证了蒸发器在融霜时，水果陈列柜制作，仍有蒸发器在制冷，从而有效地减小融霜期间食品温度的波动。西麦得（SAMAX）制冷一直致力于水果陈列柜的研发生产，水果陈列柜可以定做。
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