从先后关系上来看，自助鲜米机显然是有区别于传统的碾米机的，但也毫无疑问，自助鲜米机是在传统碾米设备上改进而来的产品，时代在进步，自助鲜米机也不可能是时代***的产物，其或许在稻谷加工的量上以及***性上无法与传统的碾米设备相比，但也必然有着其***。
自助鲜米机与传统碾米技术*的不同点在于其摆脱了传统碾米设备笨重、局限于工厂及农户家中进行加工的特点，自助鲜米机可以进入繁华的街区巷口甚至是人们居住的小区之中，在顾客的家门口就可以现碾现卖，让消费者在家门口就能买到新鲜现碾的大米。***地缩短了顾客与商品的距离，不仅为顾客提供了便利，更是依靠现场加工的方式***了产出大米的安全性，能够让顾客买得安心，吃得放心。
自助鲜米机在传统碾米技术的基础上还做到了对稻谷不同分度的碾磨，鲜米机加盟合作有哪些条件-只需要在购买大米时在操作界面上进行选择，就可以使机器对大米进行不同分度的碾磨，产出诸如糙米、胚芽米、留胚米等绿色营养大米，能够满足不同人群的口味需求，又能提供给人们更多的营养物质。或许有些传统的碾米设备也可以做到这一点，但是，能够像自助鲜米机这样自动进行分度调节，并且将这样的功能机遇机身之中，这是传统的碾米技术难以达到的。
自助鲜米机与传统的碾米设备还有一个*的区别，正是售卖大米的新鲜程度上，自助鲜米机“现碾现卖”的模式，能够使顾客直接就能买到新鲜营养的现碾米，免去了大米过度加工导致的营养损耗以及仓储运输售卖的时间消耗，使得顾客手中的现碾米中的活性营养物质能够***的存留下来，对人体提供更多的营养。
自助鲜米机在功能上已经由传统碾米设备单一的稻谷加工到了自身的现碾现卖，将加工稻谷的功能与大米售卖的功能结合了起来，这种模式不仅让让自助鲜米机售卖出的大米有一般大米***的品质，依靠着自助鲜米机的后台管理系统，还能收集数据，然后进行分析，使得自助鲜米机运营方能够了解目标用户的对于稻谷品种、碾磨精度、买米斤数以及支付方式选择的选择等数据，从而对自助鲜米机进行调整，在让顾客有着***的消费体验的同时，也能让运营方获取更多的利润。
由以上可以看出，自助鲜米机依靠着传统的碾米技术的支撑，在其基础上做了不小的改进，为其赋予了更多的功能，使其更加人性化，无疑也更加符合如今社会的需求。鲜米机服务于社区食品安全。吃饭果腹，远远不够，还要吃的健康、新鲜。