厨房排烟工程规划要是不合理，会影响厨房的排风排烟，对工作人员的身体也会造成不同程度的伤害。所以，在规划厨房排烟工程时需要留意以下几点：
1、厨房油烟净化器排烟工程设备上油烟净化器设备风阻会加大，所以一般水平间隔应在15cm，斜度应该在2%以上，水平终了设活接头，饭店厨房排烟价格，方便利拾掇管道内的废物。如果是新建厨房油烟净化器设备应该尽可能在厨房排烟风机的前面，便以增加排烟管道及风机叶轮的油烟附着，延伸管道清洗及风机的维护周期。接排风罩的支管应设风量调度阀。
2、厨房送风体系应为直流方法，饭店厨房排烟公司，厨房的通风工程体系要挑选变速风机或相关又风机中止排风。饭店厨房排烟
3、依据厨房排风和厨房灶头数量进行厨房油烟净化器的选型。按照灶具的具体位置来安排排烟口的厨房内送、排风口的布置，留意：为了防止厨师的身体安康和送风射流打乱灶具的排风功能，不能将送风口对准厨师的头部。
4、厨房是公共建筑的部分之一，机房、风机和风管宜设在屋顶层，这种规划能够使风道内处于负压形状，防止气味外溢。
为了不影响空调体系的空气质量，防止厨房气味和与室内空气的串流，厨房排烟要尽量远离室内的空调设备。增加风机运转时简单连带管道宣布噪音，为防止影响周围居民，在挑选厨房排风机时应该挑选低噪音的离心风机，抽油烟机设备、风机和风管的连接都要挑选软连接。必要时，能够帮排烟管道加装降噪处置。
厨房排烟设备的油烟净化方法有哪些 呢？传统厨房排烟设备的油烟净化方法如下：
1、油烟搜集罩
选用简易罩搜集油烟，经过排气扇把油烟排到室外。仅搜集油烟，不做净化处理，油烟去除率为0%。
2、运罩
厨房排烟选用碱液作为洗刷剂，经过喷淋的方法与油烟触摸将油烟净化，然后经过抽风机搜集排放。
3、水喷淋洗刷塔净化工艺
选用烟罩搜集送入吸收塔（喷淋、筛板、填料）的方法净化，然后经过抽风机排放。
4、高压静电（等离子）净化
使用高压下的气体电离和电场作用力，使尘粒荷电后从气体中分离。该产品的油烟去除率标称95%。
5、物理过滤
丝网、活性炭、钢丝其中之一或几种复合。此类产品的油烟去除率实际为20～30%，单独使用时无法契合GB18483-2001要求的。易堵，象山饭店厨房排烟，需求每周清洗。
6、光催化
使用紫外光将含油气体的油雾分化。此产品的油烟去除率能够到达90%，契合GB18483-2001要求的，前提是需求少约30米长的管道，便于装置紫外光管。
7、生物净化
使用嗜油微生物将油烟中的油雾分化净化。
8、液沫洗刷
使用传质双膜理论，物理、化学方法的结合产物，机电一体化产品，严格来说不应该叫油烟净化器，应该叫油烟净化机较为合理。
对风管部件制造的要求进行检查
①风管各类部件的规格、尺寸有必要符合设计要求。
②各类风口要求外表平整，叶片分布应匀称、外表油漆不得掉落破损；其滚动调理部分应灵敏，叶片应平直，不得与边框碰撞，要求出风风速在6m/s以下时，叶片不抖动；叶片调理装置滚动灵敏、可靠，定位后无明显自在松动。
③各类阀门的制造应结实，叶片和阀板平整、规则、调理装置灵敏、视点，制动装置可靠，阀门应标明启闭方向和开口视点；有方向要求时应标明气流方向。饭店厨房排烟
④柔软短管的资料应选用防腐、防潮、不透气、不易霉变的柔性资料；柔性短管的长度一般宜为150-300mm，其界河缝应结实、紧密，接缝处应用双线缝制；连接处要求结实可靠，不应把柔性管制造成异径管的方式。
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