河北省石家庄检测机构-食品安全:4月的北京,春花烂漫。中国食品工业界正以食品安全为保障,逐渐实现产业界的健康转型,以服务百姓健康,助力健康中国。4月20-21日,由中国食品科学技术学会(CIFST)与国际食品科技联盟(IUFoST)共同主办的2017年国际食品安全大会在北京召开。本次会议以“食品安全与健康并行”为主题,延续前七届会议成果,以国际视角和权威、科技为主线,准确对应当下食品安全与健康两大热点。不断融入的新元素,让内容更丰富,层次更深入。
对于中国食品工业的发展而言,粮食安全是基础,食品安全是保障,食品的健康与营养才是终极目标。孟素荷教授指出,在近三年中国食品安全的进展中,对农产品的原料安全、食品掺假、食品的营养与健康评价和标识、特殊膳食食品的政策导向以及对新食品原料的审批等问题的各方关注度均在快速增大,急待破解。
河北省石家庄检测机构-食品安全:为保证全供应链的食品安全,在中国检验检疫科学研究院副院长兼总工陈颖研究员、欧洲食品安全局前主席帕特里克·沃尔(Patrick Wall)的主持下,汤阴县委、中国农业大学、南开大学、英国雷丁大学的专家与沃尔玛、李锦记、嘉吉的有关部门负责人,就加强全供应链的食品安全政策体系、供应链管理带来的启示、原料保障等内容和与会代表进行交流。作为此次大会的战略合作伙伴,沃尔玛参与会议并介绍了在食品安全领域的最新进展。沃尔玛食品安全协作中心高级总监华智伟(William Watts) 先生在会间表示,沃尔玛长期关注食品安全,致力于带动整个供应链中各方共治以保障食品安全。此外,去年10月,沃尔玛食品安全协作中心正式成立,将继续促进食品相关产业链上的企业、组织、科研机构以及相关部门的协作和创新,共同提升中国“从农田到餐桌”的食品全产业链的安全治理能力。