汾酒集团系列酒招商(图)-白酒总代理-襄阳白酒

产品编号:57134446 发布时间:2020-02-22 12:44
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干和”汾酒选用优质粱米为原料,以河东神qu为糖化发酵剂。工艺特点是:蒸米时,锅底水加入花椒以串味,将饭捣烂冷却,加曲进行糖化,浸泡数十天。压榨取得第yi次酒液后,再加人粱米,蒸制、冷却、加曲、进行第二次糖化。然后将第—次酒液加人第二次糖化醅中,人缸密封,经陈酿、压榨、过滤等工序而成。









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早在二百年前,山西盐商到边远的贵州省经商,因为当时交通不便,黔晋相距九千里,盐商携带汾酒不便,就在贵州用当地的水和玉米、大麦,襄阳白酒,采用汾酒的酿制方法造酒,没料到贵州的泉水独特,白酒代理赚钱吗,生产出的酒别具风味,从此茅tai酒就成了山西盐商的私酿酒。当地诗人吟“家唯储酒买,船只载盐多”即指此而言。因茅tai酒酿造工艺源于汾酒,因此就有了“茅tai老家在山西”的说法。


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清香型白酒所采用的“清蒸二次清,白酒代理商,地缸发酵,低温制曲、一清到底”的工艺,可以实现质量安全和风味的平衡。据专家实验研究表明,清香型白酒的生产工艺优、安全标准高、酿酒微生物多、代谢产物少。这四大特点可以说明清香型白酒在质量安全方面有很大优势。正如人们对清香型白酒的评价:清、正、甜、净、长,说清香型白酒更加干净是没有问题的,至于健康问题就要分情况来讨论了。


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