胜缘食品,秉持“胜在品质,缘结八方”的经营理念,与“质结缘、品立缘、心交缘、和胜缘”的服务理念,为广大餐饮行业及终端消费者提供健康优质美食,舟山百吉鸭价格,公司销售网络已覆盖全国各省市。“但胜者,缘俱足”。胜缘食品期待与您携手同行,共创辉煌!
滋味鸭的由来
滋味鸭,滋味鸭从选料上精益求精,严格要求,首1选生长期在100天左右的野生湖鸭,配以酷客特1制调料,结合几十种香料和中草药,经过长时间的密制,终成为营养丰富、滋补强身、香味独特、口味浓郁的“特殊”菜肴。曾在2004年度得到有关重要领导的高度好评,因此被命名为“滋味鸭”。
香辣炒板鸭
六安市胜缘食品有限公司为提升品牌影响力及适应市场发展需求,调理腌制品百吉鸭价格,公司对品牌已进行全方面升级;基于在冷冻品领域多年建立的品牌优势、大别山地区优质生态食材及传承安徽美食文化,开袋即食品百吉鸭价格,在原有“胜缘”品牌的基础上,创建代表时尚健康的“尚康”品牌。
香辣炒滋味鸭
食材清单:滋味鸭一只、蒜苗100g、干辣椒20g、花椒5g、葱姜蒜适量、砂糖20g、料酒5g、生抽5g、食用油适量、
烹饪步骤:
步骤1、滋味鸭洗净斩块,放入冷水浸泡8-12小时,中间换水2次,去掉咸味
步骤2、葱姜蒜切大块,开袋即食品百吉鸭价格,炒锅烧热,加入食用油,下入切好的葱姜蒜炒香
步骤3、下入干辣椒和花椒,微微煸炒后下入泡过得滋味鸭快,小火翻炒到滋味鸭出油
步骤4、一次下入料酒,生抽和砂糖调味,炒到板鸭 变焦黄 即可加入青蒜,稍微翻炒出锅
六安市胜缘食品有限公司的“胜缘”以经营冷冻品及优质食材为主导产品,“尚康”以经营餐饮半成品、休闲食品为主要产品,双品牌相互促进和补充,以传承和发扬徽菜文化为使命,致力创新、创造,打造多样化与高品质的产品。
滋味鸭正宗做法
1、滋味鸭放入大一些的容器,放入葱段儿、姜片儿、花椒、大料、料酒、酱油,均匀涂抹在鸭子身上,腌制1-2个小时。
2、腌制好的滋味鸭,表面均匀涂抹糖浆。
3、烤箱180度预热,中层50分钟左右,下层放上盖了锡纸的托盘,以免烤出来的滋味鸭鸭油流在烤箱里。
4、切薄薄的片儿,将剩下来的滋味鸭鸭架子放葱姜煮汤,做好的滋味鸭鸭汤再放盐佐味儿,味道也特别棒哦。
5、滋味鸭外皮焦黄香脆,内质肉嫩滑润;将滋味鸭鸭肉切成薄薄的片儿,每一片有皮有肉有油,荷叶饼上抹上一层甜面酱,加上大葱段,把滋味鸭鸭肉片卷进去,吃起来肥而不腻,鲜美可口。然后,用“鸭架”炖汤,清爽利口。
6、外皮油亮酥脆,肉质洁白、细嫩,口味鲜美。
六安胜缘食品(图)-开袋即食品百吉鸭价格-舟山百吉鸭价格由六安市胜缘食品有限公司提供。六安市胜缘食品有限公司(www.lasysp.com)为客户提供“皖西白鹅,冷冻食品,熟食,调理半成品”等业务,公司拥有“皖西白鹅,冷冻食品,熟食,调理半成品”等品牌。专注于其它等行业,在安徽 六安 有较高度。欢迎来电垂询,联系人:张奎。