烘干炉厂家-群英热能科技-烘干炉

产品编号:35020221 修改时间:2019-06-03 16:39
所属公司: 山东群英热能科技有限公司 更多产品
公司主营: 木材烘干设备单板烘干机木皮干燥机
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网带烘干线,网带烘干设备成功案例

我公司作为烘干行业的领导企业,生产的单层或多层网带生产线已经为多家食品、药品、精细化工及工矿企业提供了大小设备近千余套。公司生产设备凭借着优良的质量和及时的售后服务获得了广大新老客户的一致赞誉。

我公司生产的网带烘干线可分为单层或多层生产线,网带材质可根据烘干物料品种采用碳钢、不锈钢、特氟龙等多种材质,木材烘干炉生产厂家,适合于各类食品、茶饮、化工颗粒、催化剂、工矿颗粒、煤球及各种金属压球的烘干。

经过近十年的生产经验的积累和创新开发,我公司网带生产线具有风道配置合理均匀,风量大温度均匀,能耗低等特点。


面条烘干机/蔬菜面条烘干机/挂面烘干机

近年来,我国挂面生产能力不断扩大,人们对面条质量要求越来越高,市场竞争十分激烈,因此,设备生产厂家不断研究、探讨挂面烘干工艺,我厂经过反复总结经验教训,获得了新的工艺方案,现简单介绍该工艺以供同行探讨和研究。

一、传统烘干工艺:为了使湿面条在热量、风量的作用下,烘干炉,内部水份扩散到表面,并汽化转移到空气中,形成湿空气被流动的干燥介质带走,这就是传热传质的过程,在这过程中,高温度必须保持相应的空气含湿量,否则造成内外不平衡,表面形成密封的结膜,干燥不通畅、不匀。易产生酥面、断条,或出现酸面现象,因此,会导致挂面质量不稳定、zheng品率低、条形差、包装不严实,产品缺乏市场竞争力。

二、烘干工艺新理念。

1、基本原理:合理采用烘房各区段空气流动的不同速度,刚进预烘区的湿挂面,含水量高,烘干炉厂家,湿热传导能力好,此时应以强通风为主,冷风定条,加速面粉内部水份大量向外扩散,就形成了内扩散,这时必须有响应的强排湿,当进入主烘区时,温度由低到高形成温度差,表面不会有结膜现象,干燥通畅,以达到内外扩散速率一样,从而改善烘干效果,提高面条质量。

2、烘房设计布局参考:合理设计烘干时间,一般4.5-5h,索道总长度450米为宜,烘房各区段应设多个指针式温湿度表随时观察,及时控制。 也可以采用推车放于烘房内,分段调节温度。采用低高低三段式烘干。

三、感官理化评价:

1、采用此工艺生产的挂面平直光滑、条形好、无酥面、包装严紧美观。

2、在常温35℃以下保质8个月均无霉菌、害虫、酸味发生。

3、有良好的烹饪性能,不混汤,电焊条烘干炉设备定制,抗断强度明显提高,水分均匀度好。


腊味包含很广,常见有腊肉、腊肠、腊鱼、辣排、腊鸭、辣蛋等产品,辣味的含义还不止这些,很多食品都可以来做腊味。腊肠为广东、香港澳门和南方其他地区常见的腊味,是把腊肉放入用猪肠制成的肠衣,经过压缩、脱水及晒干等程序而成。腊肠的质量好坏除了本身的配料工艺外,更关键的是烘干除湿工艺,腊肠在干燥除湿过程中不仅要除掉物料里的水分,还要在外观上保留原有的色、香、味、形等感观的指标,保证在今后存放和保证期内不变质、不发霉、不发酵,所以这是和烘干除湿息息相关。

高温烘干温度达到65-38度之间烘干3-4小时让物料发酵过程,保证腊味香味。 减速干燥阶段发色期和收缩定型的控制,这是一定要注意硬壳的出现,可以进行冷热交替使用,效果更好。

快速干燥阶段,这一阶段只要的制约因素低温度,为了强化干燥速度,温度要升高58-60度,烘干时间控制在10-12个小时,想对温度控制38%左右,腊肠终烘干湿度咋17%左右。选择设备很重要,山东群英热能科技有限公司;欢迎您实地考察。


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