舞狮：新狮初舞
凡新狮初舞，依照传统的俗规，要进行一个严厉的典礼，叫做"开光点睛"。这典礼的举行是很严厉的，开始要焚香、洒酒，一起敬请一位德高望重又上有双亲下有后代完全的人履行"点睛"。此人在向六合敬酒（洒酒）以后，向东南方肃敬三鞠躬礼，这时，鼓乐声四起，大头佛舞跳在狮子周围，用柚子叶或黄皮叶（民间以为这些叶能够祛除邪气）为新狮清扫全身。据说这是给新狮以吉利之气、播福之力，即是说给新狮以生命之源，然后，再把这些叶插在它的角旁，并用丝带为它的角装修一番，叫做"簪花挂红"。以后，鸣鼓杀鸡，滴鸡血于盆中举天以示。点睛的人，手执新笔，神态严厉的气氛到达极点。 只见那人躬身狮前，眼定、手定，在狮子的右眼上点上一笔，又在左眼上点上一笔，点睛人把执笔的手扬起时，当即，全场欢腾，鼓声雷鸣，锣声大响。刹那间，新狮在地上活动，猛然腾起，在欢声笑语中，摇动它那美好的身姿。
传说明朝时期，建立東西二厂，宦官操纵朝政，舞龙舞狮演出，竭力制止练武，以防民间作乱。l民间烈士，为加强武备，以便起义。故以练习舞狮，在民间表演，婚庆舞龙舞狮演出，添加节日气氛，表达歌舞升平为名，实作强身健体，烈士聚会，议论革新场所。
狮子采青，含义「反清复明」。清朝期間，文字獄盛行，文人烈士多在言外之意表达反清复明句子，但多被清朝官吏所捉捕，而舞獅这项民间风俗色彩，由烈士加插醒狮吃生菜，(采青)因生菜是青色，代表清朝，其意思是将清朝吃掉，使其消亡。现時舞狮采青，则采其意头，即生意兴隆。
我国的舞狮，分北狮舞和南狮舞两大类型，狮子的外型也南北各异，舞法也不尽相同。
北狮的舞姿，主要在表演的善良与灵巧，翻滚跳跃，首尾相引合，步法整齐合一，加上充京钹，京锣，京鼓等音乐节拍，按乐声起舞，引者舞持球翻腾滚鹤，表现武士雄姿，徐徐持球引狮起舞，而舞狮头者除跟随持球武士各卜种动作而配合演出各种舞姿外，还必须给舞狮尾者以充份默契，而舞狮尾者亦必须留意狮头动向，头则尾亦动，头定则尾亦定，跳跃翻滚，紧密跟深圳舞狮随，使能头尾舞姿调协，融成一体，方上称舞技。
狮舞以扮演"武狮"为主，即魏武帝钦定的北魏"瑞狮"。小狮一人舞，大狮由双人舞，一人站立舞狮头，一人哈腰舞狮身和狮尾。佛山舞狮表演人全身披包狮被，下穿和狮身一样毛色的绿狮裤和金爪蹄靴，大家无法辨认舞狮人的形体，它的形状和真狮极为类似。佛山舞狮表演人以古代武士打扮，手握旋转绣球，配以京锣、鼓钹、逗弄瑞狮。狮子在"狮子郎"的引导下，扮演腾翻、扑跌、跳动、登高、朝拜等窍门，并有走梅花桩、窜桌子、踩滚球等高难度动作。南派狮舞以扮演"文狮"为主，扮演时讲究表情，有搔痒、抖毛、舔毛等动作，民间舞龙舞狮演出，活灵活现，逗人喜爱，也有难度较大的吐球等窍门。南狮以广东为中心，并流行于港澳，东南亚侨乡
舞狮表演虽也是双人舞，开业舞龙舞狮演出，但舞狮人下穿灯笼裤，上面只是披着一块五颜六色的狮被而舞。和北狮不一样的是"狮子郎"头戴大头佛面具，身穿长袍，腰束彩带，手握葵扇而逗弄狮子，以此舞出各种柔美的招式，动作滑稽幽默。南狮门户很多，有清远、英德的"鸡公狮"，广州、佛山的"大头狮"，高鹤、中山的"鸭嘴狮"，东莞的"麒麟狮"等。
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