供应 溶菌酶 酶活力18000上

产品编号:119585277 修改时间:2023-02-14 09:14 发布IP:192.168.0.2 访问统计:1次
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酶活力: 18000上
CAS: 9001-63-2
外观: 白色粉状
价格: ¥1320.00元/KG
起订: 10 KG
发货期限: 自买家付款之日起 3 天内发货
产地: 武汉其它化工中间体
发货地址: 武汉市武昌区中山路496号
 
 
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供应 溶菌酶 酶活力18000上的详细介绍 相关文档: PDF DOC TXT
 

基本信息


      产品名称: 溶菌酶

CAS: 9001-63-2

标准: 国标

天然/合成: 合成

提取来源: 蛋清

级别: 工业

质量标准


      酶活力: 标准18000上,实测在2W+

理化属性


      外观: 白色粉状

包装储存


      包装: 10KG/纸板桶 不可拆分

储存: 保质期-18°以下3年,常温一年

运用


      水解细菌细胞壁,在细胞内,则对吞噬后的病原菌起破坏作用.该酶对革兰氏阳性菌中的枯草杆菌、耐辐射微球菌有分解作用。对大肠杆菌、普通变形菌和副溶血性弧菌等革兰氏阴性菌也有一定程度溶解作用,其有效浓度为0.05%。与植酸、聚合磷酸盐、甘氨酸等配合使用,可提高其防腐效果。

用法用量


      均匀溶于产品中,建议添加量:依据产品不同而异,一般50—500ppm发酵酒使用量参考0.5g/KG,干酪和再制干酪及类似品(按生产需要适量使用)

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