单向排气阀的作用（工作原理）：把单向排气阀封装在咖啡袋上面，并在封装单向阀位置的袋子表面扎孔，就能将烘培后的咖啡豆释出的二氧化碳自动排出袋子外面，避免因为二氧化碳的积聚导致袋子涨开，外面的空气却不能进入袋子，有效的保证了咖啡豆的干燥和醇香原味。
单向排气阀功能:
1、避免外界空气进入袋内，防止内包装物被氧化污染变质。主要应用于包装袋，储藏袋，保鲜袋等需要单向透出气体的软包装。
2、由于在塑料包装袋上面设置了单向排气阀，装满货物的包装袋在堆垛的过程中。处于下部的袋体内的残留空气在上,包装袋内货物的重力作用下从单向排气阀排除，可以提高堆垛的稳定性，增加堆垛的高度。
3、提高了塑料包装袋的抗冲击能力。当装满货物的包装袋在搬运货高处跌落时，袋内的空气能从单向排气阀排除，减小袋内残留空气产生的冲击波，减小或避免由此产生的破包。